Η ακρίβεια μηχανικής κατεργασίας χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή προϊόντων. Η ακρίβεια μηχανικής κατεργασίας και το σφάλμα κατεργασίας είναι όροι για την αξιολόγηση των γεωμετρικών παραμέτρων των επεξεργασμένων επιφανειών. Ωστόσο, οι πραγματικές παράμετροι που λαμβάνονται με οποιαδήποτε μέθοδο κατεργασίας δεν θα είναι απολύτως ακριβείς. Από τη λειτουργία του εξαρτήματος, εφόσον το σφάλμα κατεργασίας είναι εντός του εύρους ανοχής που απαιτείται από το σχέδιο του εξαρτήματος, θεωρείται ότι είναι εγγυημένη η ακρίβεια μηχανικής κατεργασίας.
Η ακρίβεια κατεργασίας αναφέρεται στο βαθμό που οι πραγματικές γεωμετρικές παράμετροι (μέγεθος, σχήμα και θέση) ενός εξαρτήματος μετά την κατεργασία είναι συνεπείς με τις ιδανικές γεωμετρικές παραμέτρους. Η διαφορά μεταξύ τους ονομάζεται σφάλμα κατεργασίας. Το σφάλμα κατεργασίας αντικατοπτρίζει την ακρίβεια μηχανικής κατεργασίας. Όσο μεγαλύτερο είναι το σφάλμα, τόσο μικρότερη είναι η ακρίβεια μηχανικής κατεργασίας και όσο μικρότερο είναι το σφάλμα, τόσο μεγαλύτερη είναι η ακρίβεια μηχανικής κατεργασίας.
